完全自社生産だからできる「高品質・低価格」へのこだわり
コラム
「自社生産って、そんなにすごいの？」と思われるかもしれませんが、実はこれが美味しさと手軽さを両立させるための一番の近道なんです。東久保養鶏では、ヒナを育てる段階から、加工、そして皆さんの元へお届けする販売まで、すべてを自分たちの手で行っています。
まず、自分たちの手で育てるからこそ、一羽一羽の健康状態にまで目を配ることができます。宮崎の豊かな自然の中で、ストレスなく、のびのびと育った鶏たちは、身が引き締まっていて旨みがたっぷりです。納得のいく品質のものだけを厳選して加工に回せるので、いつでも自信を持って「美味しいですよ！」と言える鶏肉をお届けできるんです。
そしてもう一つの大きなメリットが、価格です。一般的には、生産から皆さんの食卓に届くまでに、いろいろな会社を仲介することが多いのですが、私たちはそのステップを全部自社で完結させています。余計なコストをカットできる分、高品質な赤鶏を、毎日でも食べたくなるような納得の価格でご提供することができるというわけです。
「安くて美味しい」には、私たちのこだわりと愛情がぎゅっと詰まっています。これからも、宮崎の素晴らしい味わいを、飾らない価格で、日本中の食卓へお届けしていきます。今夜の晩酌や夕飯のおかずに、私たちの赤鶏をぜひ気軽に楽しんでくださいね！