ブログ | 宮崎赤鶏の炭火焼鳥を通販で楽しむなら株式会社東久保養鶏

「自社生産って、そんなにすごいの？」と思われるかもしれませんが、実はこれが美味しさと手軽さを両立させるための一番の近道なんです。東久保養鶏では、ヒナを育てる段階から、加工、そして皆さんの元へお届けする販売まで、すべてを自分たちの手で行っています。 まず、自分たちの手で育てるからこそ、一羽一羽の健康状態にまで目を配ることができます。宮崎の豊かな自然の中で、ストレスなく、のびのびと育った鶏たちは、身が引き締まっていて旨みがたっぷりです。納得のいく品質のものだけを厳選して加工に回せるので、いつでも自信を持って「美味しいですよ！」と言える鶏肉をお届けできるんです。 そしてもう一つの大きなメリットが、価格です。一般的には、生産から皆さんの食卓に届くまでに、いろいろな会社を仲介することが多いのですが、私たちはそのステップを全部自社で完結させています。余計なコストをカットできる分、高品質な赤鶏を、毎日でも食べたくなるような納得の価格でご提供することができるというわけです。 「安くて美味しい」には、私たちのこだわりと愛情がぎゅっと詰まっています。これからも、宮崎の素晴らしい味わいを、飾らない価格...

宮崎県の名産である宮崎赤鶏を愛情を持って飼育しており、のびのびとした飼育環境で育てられた宮崎赤鶏は絶品です。 宮崎赤鶏はもも肉を始めとしてササミやむね肉にも十分な脂が乗っているため、どこを食べてもジューシーで美味しく食べられるのも人気の秘訣といえます。 現在インターネットからの注文も柔軟に承っており、個人様からの注文から大口での注文までお任せください。 大口のお客様からの注文でも依頼数に応じてさまざまな提案をおこない、安全面を徹底しながら衛生管理と真空パックでの発送によって食中毒などが起きるリスクを抑えています。 また、販売している宮崎赤鶏の加工食品の味にも自信を持っており、お客様から注文をいただいた後には下ごしらえをしてから下味を12時間漬け込んでいるのも特徴です。 しっかりと味が漬け込まれた鶏肉は老若男女問わず好評で、日本全国の皆様へ安全で安くて美味しい鶏肉を提供できるように取り組んでいます。 ほかにも鶏の生産から販売まで一貫して自社でおこなう「自社生産」にもこだわってきました。 美味しい鶏肉を食べたいと考えている方、具体的な商品内容を知りたい方がいれば、どのような内...

わたしたちは宮崎赤鶏を生産から販売まで一貫して取り扱っていますが、最初から最後まで責任を持って取り組むことで安全性や品質にもこだわってきました。 地域の皆様に安全で安くて美味しい宮崎赤鶏を提供できるように取り組んでおり、これまでも多くのお客様から美味しいとの声をいただいています。 また、いつまでも美味しい鶏肉を提供したいとの想いに加えて、南九州の食文化である「鳥刺し・鶏たたき」を守るための取り組みもおこない、いろいろな部分で水準を高めるために努めています。 鶏たたきに関してはご注文があった翌日の早朝に加工するため、新鮮な朝引きの鶏たたきも提供可能です。 鶏たたきは新鮮な鶏肉の表面を炭火などで炙って内部はレアな状態で食べるので、そもそも鶏肉自体の鮮度が高くないといけません。 わたしたちは抜群の鮮度を持った鶏肉が提供できる環境が整っているのに加えて、専門的な知識やノウハウなども活かしながら細部までこだわっています。 また、宮崎赤鶏はもも以外のササミやむね肉もジューシーでどこを食べても美味しいです。 美味しい宮崎赤鶏を食べたい方、具体的に取り扱っている商品を知りたい方がいれば、...

わたしたちは充実した飼育環境で育てた宮崎赤鶏を使った「旨味焼き鳥」や「赤鶏のたたき」を販売していますが、宮崎赤鶏が持っている旨味や美味しさをお客様のもとへ届けてきました。 一般的な飼育期間は70日前後とされている一方、わたしたちが育てている宮崎赤鶏は150日の期間を設けているので身が引き締まって歯ごたえ・旨味が増して食べたときの満足感が高いです。 自然豊かで綺麗な環境でのびのびと育っているのに加えて、エサの配合や鶏が飲む水にも工夫をしていたり、木酢と呼ばれる木炭を焼く過程で生じる水蒸気や煙を液体にしたものを混ぜたりも特徴といえます。 こうして育てられた宮崎赤鶏はぱさぱさになりがちなササミやむね肉もジューシーで、どの部位を食べても美味しさを感じられるのもポイントです。 また、徹底した衛生管理にもこだわっており、処理場や飼育場の検査を毎月受けて綺麗な環境基準も満たしています。 生産から販売まで一貫して自社でおこなう自社生産にもこだわって、リーズナブルで高品質な商品のお届けが可能です。 わたしたちが取り扱っている商品について詳しく知りたい方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問...

宮崎の自然に囲まれた東久保養鶏では、元気で健康な鶏を丁寧に育てています。清らかな水と広々とした環境、そしてたっぷりの愛情のもとで育つ鶏は、身が引き締まり、旨みがしっかりと詰まった味わいが自慢です。 当養鶏場の人気商品は、新鮮そのものの鶏刺身です。鮮度にこだわり、一羽一羽を丁寧に処理することで、鶏本来の旨みと甘みを存分に感じられます。口に入れた瞬間に広がるしっとりとした食感と、豊かな風味は、宮崎ならではの贅沢な味わいです。 ご自宅でも手軽に楽しんでいただけるよう、全国への通販も行っています。ご家庭で新鮮な鶏刺身を楽しむだけでなく、贈り物やお祝いの席にも最適です。発送時には鮮度保持に細心の注意を払い、安全で美味しい状態でお届けします。 東久保養鶏では、これからも「宮崎の新鮮で美味しい鶏を全国に届けたい」という想いを大切に、ひと羽ひと羽を心を込めて育てています。宮崎の自然が育んだ鶏刺身を、ぜひ通販でお試しください。 全国対応可能です。大切な方への贈り物にもおすすめ、詰め合わせ商品のご相談もお受けしています。どうぞお気軽にお問い合わせください。 お問い合わせはこちら

宮崎の自然豊かな土地で、のびのびと育った鶏を使った「東久保養鶏」の炭火焼き鳥は、香ばしさと旨みがギュッと詰まった逸品です。私たちは鶏の育て方からこだわり、清らかな水と新鮮な飼料、そして丁寧な飼育で、安心して食べられる鶏を育てています。 炭火でじっくり焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中はジューシーな焼き鳥に仕上がります。一口食べれば、宮崎の自然の恵みを感じられる味わいです。おうちでの食事やパーティーにもぴったりで、ご家族みんなで楽しめます。 全国どこでも楽しめるよう、通販も行っています。ご家庭で手軽に本格炭火焼き鳥を味わえるだけでなく、贈り物やお祝いの品としても大変喜ばれています。新鮮な鶏をそのまま焼き上げてお届けするので、焼きたての香りと味をそのまま楽しめます。 東久保養鶏では、これからも「宮崎の味を全国に届けたい」という思いを大切に、ひと串ひと串、心を込めて焼き鳥をお届けしてまいります。炭火の香りと鶏の旨みが広がる、東久保養鶏の焼き鳥をぜひ一度ご賞味ください。 ご希望の商品の詰め合わせのご相談もお受けしています。どうぞお気軽に下記フォームよりお問い合わせください。 ...